|
Богданович Константин
Программист специального назначения,
28 лет, не женат, почти без вредных привычек. принимаю заказы на создание сайтов |
Войти Зарегистрироваться |
|
||||||||||||
| ||||||||||||||
| Путешествия и местаФотосессииСамоанализ и развитиеАвтомобильные заметкиЧерное и белое | ||||||||||||||
РецептыПтичье молоко 2.0Богданович Константин 2010.09.02, 01:50 Полтора года назад на этом блоге я опубликовал рецепт Птичьего молока, с подробными инструкциями и несколькими фотографиями получившегося торта. С того времени я приготовил штук 10-15 таких тортов, постепенно набирая опыт и оттачивая технологию. В результате всех терзаний появилась обновленная версия многослойного торта со специальной пропиткой. ![]() Осталось еще научиться ровно нарезать коржи (делается один большой и режется, причем криво режется, и это видно на фотографии), избавиться от мощных подтеков шоколада и сделать более симпатичные фотографии. Впрочем, второй пункт можно вычеркнуть, хоть это выглядит и не очень аккуратно, зато благодаря такому шоколадному окружению торт крепко-накрепко держится за блюдо или ту же доску. Читать далее Теги: Рецепты . Комментариев: 0. Комментировать Торт Птичье молоко. Сделай сам!Богданович Константин 2009.03.13, 16:00
Вчера собственноручно испек торт «Птичье молоко». Долго и упорно обещал его своей супруге и вот, наконец, выполнил обещание. Обычно я если и готовлю, то блинчики, ну или драники на крайний случай, а тут решил вспомнить опыт пятилетней давности и приготовить торт. Оказывается, торт способен приготовить любой программист с более-менее прямыми руками и, разумеется, при наличии миксера и духовки. Любой рецепт – это тот же самый алгоритм. Правда некоторые рецепты бывают какими-то уж шибко кривыми алгоритмами, но это можно перебороть: сначала такой рецепт-алгоритм надо отладить (то есть избавить от лажи), а потом выполнить.Итак, торт «Птичье молоко». Вкусный бисквит, покрытый сверху толстым слоем не менее вкусного крема, и все это залито шоколадной глазурью (см. фото). Для этого чуда потребуется пачка маргарина, 2 пачки сливочного масла, 3 стакана молока, 2 стакана сахара, 3 яйца, 3 столовых ложки манки, 1 ложка какао и чуток соды, также нужна 1 (лучше 2) шоколадка. На все про все уйдет часа три-четыре вместе с оханьями и перкурами. Если делать все по уму, то и еще меньше. Из инструментов: 1 чаша большая (для смешивания теста для коржа и крема), 1 кастрюлька маленькая для варки манки для крема, 1 плошка для приготовления глазури, пара ложек, нож большой (чем больше тем лучше), форма для выпекания коржа и желательно бумага для выпечки. И самый важный инструмент – миксер ![]() Рецепт, фотографии и подробности приготовления далее... Теги: Рецепты Кулинария Дом . Оценка: 10.00. Комментариев: 11. Комментировать |
Реклама на какой машине вызовет больше доверия?
|
|||||||||||||
© Богданович Константин, 1983-2011 Статистика за сегодняНа клавиатуре нажато 4578 кнопок.Мышкой пройдено 195.77 м. Щелчков левой кнопкой – , правой – . Двойных щелчков – . Прокруток страницы мышкой – . ![]() |
Acer Toyota Vitz Vitz Windows XP Автомобильные заметки Автофорум НГС Алтай Беловский водопад Блог Виц Вицик Воспоминания Выделенка Глюки Грамотность ДПС ДТП Дизайн Дом Затулинка Игры Идеи Инструменты Квартира Клиенты Компьютерное Кулинария Машина Наклейки на авто Негатив Новосибирск Ноутбук Оптимизация Планы Позитив Порядок Праздники Проблемы Программирование жизни Программирование Проекты Путешествие Рабочее место Размышления Рамблер Реклама СТО Семья Сити Спам Спутник Статистика Телефон Фото Это тебе! Яндекс
|